Düşük yağlı beslenme kanser riskini %40 azaltıyorABD’de 49 bin kadını kapsayan güncel bir çalışmanın sonuçlarına göre; yağ oranı düşük beslenme kadınları over kanserinden koruyor. Menopoz sonrası döneme girmiş kadınların 8 yıl takip edildiği çalışmada, yağ oranı düşük beslenen kadınlarda, over kanseri riski %40 daha az bulundu.