Greyfurt, turunçgiller arasında en yüksek C vitaminine sahip acı-tatlı bir kış meyvesidir. Sağlık için çok faydalı olan bu meyve güçlü bir antioksidandır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser gelişimini önler. Kalp sağlığını korur, tansiyonu ve kolesterolü düzenler, insülin direncini azaltır. Kilo vermeye yardımcı olur. Kabuklarından elde edilen yağı antibakteriyel ve antiseptik özellikler taşır. Depresyon ve stresin olumsuz etkilerini azaltır. Dahilen kullanıldığında vücudu toksinlerden arındırır. Taze sıkılmış greyfurt suyu ise göz sağlığını, kas-iskelet sistemini korur; sinir hücrelerinin sağlıklı iletişimini sağlar. Tüm bu faydalarının yanında greyfurt dikkatli tüketilmesi gereken bir meyvedir. Bazı ilaçlarla birlikte kullanımı ciddi yan etkilere yol açabilir.
İçindekiler
Greyfurt nedir?
Greyfurt, sedef otugiller ailesinden yaprakları dökülmeyen bir ağacın acı-tatlı meyvesidir. Bir turunç (narenciye) türü olan bu meyvenin ana vatanı Jamaika’dır. Ülkemizde özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilir. Sonbaharda olgunlaşan meyve yuvarlaktır ve alttan-üstten basıktır. Beyaz, sarı, kırmızı veya pembe renkli ayrıca çekirdekli ya da çekirdeksiz olabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirerek çeşitli bulaşıcı hastalıklara ve enfeksiyon gelişimine karşı koruma sağlar. Zararlı bakteriler ve virüslerle mücadele eder. Grip ve soğuk algınlığının daha çabuk iyileşmesine yardımcı olur. Yüksek ateşi düşürme etkisine sahiptir.
Kanser gelişimini önler
Greyfurtta bulunan likopen ve C vitamini zarar gören hücreleri onarabilir. Kanserli hücrelerin oluşup çoğalmasını engelleyebilir. Yapılan araştırmalar özellikle prostat, özofagus, mide, bağırsak, rahim, meme ve akciğer kanserlerinin gelişimini önleyebildiğini göstermiştir.
Greyfurtun içeriğindeki naringenin, likopen, potasyum, lif ve C vitamini kalp sağlığına önemli katkı sağlar. Kalp krizi ve felç riskini azaltır. Tansiyonu dengeler. Günde 1 adet tüketildiğinde pektin maddesi aracılığıyla LDL –kötü kolesterol– ve trigliserid seviyesini düşürebilir.
İnsülin direncini azaltır
Greyfurt, insülin direncinin azalmasına yardımcı olarak tip 2 diyabeti önleyebilir. Ayrıca kan şekeri ve insülin seviyelerine etkisi düşük olduğu için şeker hastaları tarafından doktora danışılarak rahatlıkla yenebilir.
Sindirim sistemine iyi gelir
İçeriğindeki naringin maddesi sindirim sürecini hızlandırabilir, sindirim sularının akışını iyileştirerek hazımsızlığı giderebilir. Sulu ve lifli yapısıyla bağırsak hareketlerini kolaylaştırarak kabızlığı önleyebilir. Kabızlık sorunu olanlara sabahları 1 bardak greyfurt suyu içmeleri önerilir.
Greyfurttaki sitrik asit, idrarın hacmini ve pH’ını artırma özelliğine sahip olduğu için böbrek taşıriskini azaltabilir.
Greyfurt zayıflamaya yardımcı olur
Greyfurt en düşük kalorili meyvelerden biridir. Lif bakımından zengin olan bu meyve açlık duygusunu bastıran koleksistokin hormonunun salınımını da harekete geçirir. Bu nedenle yemeklerden önce yarım porsiyon tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olabilir. Ayrıca %91’i sudan oluştuğu için vücudun günlük sıvı ihtiyacını karşılayıp dehidrasyonu önleyebilir.
Doğal bir kinin olma özelliğiyle sıtmayla mücadele eder.
Bitleri yok eder.
Saçları bitlerden arındırmak için greyfurt özlü bir şampuan kullanılabilir. Saçlar şampuanlandıktan sonra 10-20 dakika beklenmelidir. On gün boyunca her gün uygulanmalıdır.
Greyfurtun kabuğundan soğuk pres yöntemiyle elde edilen turuncu renkli, narenciye kokulu bir yağdır. Antioksidan ve aromaterapi özelliğine sahip olan bu yağ haricen ve dahilen kullanılabilir. Özellikle selülit tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sivilce tedavisinde ve yağlı ciltlerin bakımında oldukça etkilidir.
Greyfurt yağının faydaları
DNA ve hücreleri hasardan korur, kansere karşı koruma sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Soğuk algınlığına, gribe, boğaz ve solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.
Antiseptik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Morlukları ve akneleri tedavi eder. Ayrıca kesik vb. nedenlerden oluşan yaralara sürüldüğünde tetanoz gelişimini önleyebilir.
Aromaterapi: Bir yağ difüzörü aracılığıyla ya da direkt şişesinden solunarak zihinsel yorgunluğu, stresi ve depresyonu önleyebilir.
Masaj yağı: Kas ve eklem ağrılarını gidermeye yardımcı olduğundan masaj salonlarında sıklıkla kullanılır. Ayrıca adet sancısını ve baş ağrılarını hafifletebilir.
Cilt ve bakım ürünlerinde: Özellikle akneli ve yağlı ciltlerin bakımında kullanılan krem ve losyonlara eklenir. Selülit giderici ürünlerde sıklıkla tercih edilir. Ayrıca yağlı saçlarda yağı dengeleyen şampuanlarda kullanılır.
Oda parfümleri: Baskın narenciye kokusuyla mutfak, banyo vb. yerlerdeki kötü kokuları giderir.
Tonik: Vücudu toksinlerden arındırmak için içme suyuna bir damla eklenip içilebilir. İstenirse bal da ilave edilebilir. Kullanılacak yağın kalitesi önemlidir. Ayrıca fazlası toksik etki yaratabileceğinden dikkatli tüketilmelidir.
Unlu mamullerde: Greyfurtun antioksidan bakımından yüksek olan kabukları rendelenerek kek veya kurabiyelerde kullanılabilir. Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarından yapılan yemeklerde lezzet katmak için sosa eklenebilir.
Ayrıca yiyecekleri bozulmaya, küflenmeye karşı korumak ve suyu dezenfekte etmek için de kullanılır.
Greyfurt yağı harici kullanımlarda zeytinyağı ya da farklı bir taşıyıcı yağla seyreltilmelidir.
Zayıflamaya ve mevcut kiloyu korumaya yardım eder.
Taze sıkılmış greyfurt suyu sağlığa birçok katkı sağlasa da meyve olarak tüketmek daha faydalıdır. Özellikle içerdiği lifler bağırsak sağlığı için son derece önemlidir.
Greyfurt fazla ya da yanlış tüketildiğinde bazı yan etkilere yol açabilir. Bunlardan bazıları şunlardır:
Normal kalp ritmini bozabilir.
Yağı cilde uygulanıp güneşe çıkıldığında cilt kanseri riskini artırabilir.
İçeriğindeki sitrik asit diş minelerine zarar verebilir. (Bunu önlemek için meyve yendikten sonra ağız suyla çalkalanmalı ve dişleri fırçalamak için 30 dakika beklenmelidir.)
Bazı ilaçları kullanırken alınırsa zehirlenme gibi olumsuz sonuçlar doğurabilir.
Greyfurt hangi ilaçlarla yenmez?
Bağışıklık sistemini baskılayan immunsupresif ilaçlar
Size daha iyi hizmet verebilmemiz için sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Giriş yaptığınız andan itibaren çerez kullanımını kabul etmiş sayılacaksınız.TamamDetaylı bilgi için tıklayın
YORUMUNUZ VAR MI?